فسيخ طوبار بلدي
Whole fermented grey mullet, sea salt, lemon juice, and olive oil.
المكان ده مش جاهز يستقبل طلبات لسه
المنيو
وجبات
وجبة رنجة
Served with bread, onions and tahini
EGP 100.00
المنيو
سندويشات
ساندويتش رنجة
Smoked herring, onions, lemon juice, tahini, tomatoes, and lettuce in bread.
EGP 70.00
المنيو
أطباق جانبية
سلطة الطحينة
Salad containing tahini with various ingredients.
EGP 25.00
المنيو
قائمة الطعام
فيليه بوري رمادي فسيخ
Deboned fermented grey mullet, olive oil, lemon juice, and onions.
لارج أسواني ملوخية
salted fish from Aswan with Large size
أسواني ملوحة وسط
Medium sized salted fish from Aswan.
سوبر هولندي هيرينغ
High quality salted herring from Holland.
سوبر هولاندي رنجة بدون عظم
salted Hollandy herring without bones.
سلطة رنجة كبيرة بدون عظم
Salad made of salted herring and vegetables.
EGP 200.00
بطارخ رنجة كبيرة منزوعة العظم
Salted herring with roe, without bones.
EGP 210.00
سلطة بطارخ الرنجة كبيرة
A salad combining salted herring and roe.
EGP 230.00
رنجة كبيرة بدون عظم
Smoked herring fillets, olive oil, vinegar, black pepper, and onions.
EGP 340.00
سردين بلدي
Traditional salted sardines from the sea.
EGP 220.00
سردين منزوع العظم
Salted sardines Without bones
EGP 340.00
وجبة فسيخ
Served with bread, onions and tahini
EGP 180.00
وجبة سردين
Served with bread, onions and tahini
EGP 100.00
وجبة مالوحة
Served with bread, onions and tahini
EGP 150.00
ساندويتش سردين
Salted sardines, onions, lemon juice, olive oil, tomatoes, and fresh herbs in bread.
EGP 60.00
ساندويتش فسيخ
Fermented grey mullet, onions, lemon juice, tahini, and tomatoes in bread.
EGP 100.00
ملوخية ساندويتش
Salted and fermented fish, onions, lemon juice, olive oil, and tomatoes in bread.
EGP 60.00
خارز كافيار ساندويتش
Fish roe, olive oil, lemon juice, garlic, and spices in bread.
EGP 120.00
بصل
minced onion with vinegar and spices.
EGP 25.00
طبق خضار مشكل
Tomatoes, cucumbers, carrots, lettuce, olives, and pickles with dressing.
EGP 25.00
خبز سلة
Freshly baked flatbread served in a basket.
EGP 25.00
