الفتح

صدر

Charcoal grilled chicken breasts.

سندويتش كريه

Egyptian Foul sandwich.

سندويتش طعمية

Taamia (falafel) sandwich.

سندويتش مسقعة

Sandwich stuffed with Mesakaa .

سندويتش کباب 15

Sandwich stuffed with grilled kebab pieces.

وجبة الفتح الممتازة

1/4 chicken, 1/4 kofta, rice, vegetables, salad, tahini and bread.

أرز بسمتي

Long grain basmati rice, suitable for oriental dishes.

كباب لحم العجل

Grilled veal kebab, tender with charcoal flavor.

صندوق فول سادة

Cooked Foul served as a side dish.

ساندوتش فول الإسكندرية

Foul cooked in the Alexandrian way.

ربع صدر دجاج

1/4 Chicken breast, salad and tahini.

وجبة صدر دجاج

1/4 pane, potato fingers, salad, tahini and bread.

وجبة ربع صدر دجاج

1/4 chicken, rice, salad, tahini, bread and vegetables.

صندوق فول الإسكندرية

Fava beans cooked in the Alexandrian way.

شطيرة فول مع زيت بذور الكتان

ساندويش فول مع بيض

فول مع ساندوتش صلصة

Foul cooked with tomato sauce.

ساندويتش طعمية محشية

ساندويتش طعمية مع البيض

ساندويتش أصابع البطاطس

Fried Potato sandwich (fingers).

ساندوتش بطاطا مهروسة

ساندويتش بطاطس بانير

Potatoes covered in breadcrumbs and fried.

ساندويتش أصابع البطاطس مع الكاتشب والمايونيز

Fried potatoes served with ketchup and mayonnaise.

ساندويتش عجة باسترما

Omelette egg sandwich with pastrami.

ساندويتش عجة جبنة رومي

ساندويتش عجة البيتزا

Omelette egg sandwich with pizza flavor.

سندويتش شكشوكة

Stuffed shakshuka egg sandwich.

ساندويتش مشكل

Sandwich contains various fillings.

ساندويتش بابا غنوج

Sandwich with baba Ghannoug salad.

ساندوتش باذنجان مقلي

سندويتش عجة فرنسي

French egg egga sandwich

ساندويتش طماطم وجبنة

ساندويش كفتة خروف

Sandwich with marinated and grilled lamb kofta pieces.

ساندويتش كندوز كفتة

Sandwich with pieces of kofta made from Kandouz meat.

ساندويتش كفتة خاص

Special kofta sandwich with distinctive spices and flavours.

ساندوتش شيش طاووق

Sandwich with grilled shish tawook pieces.

ساندويش صدر

Sandwich with grilled chicken breasts.

حواوشي لحم ضأن

Egyptian hawawshi stuffed with minced Mutton meat..

شطيرة الطرب

Large size.Grilled tarb sandwich.

وجبة مشاوي مكس 30

1/4 chicken, 2 pieces of kebab, 4 pieces of kofta, salad, tahini and bread.

وجبة كفتة

1/4 kofta, rice, vegetables, salad, tahini and bread.

حليب الأرز السادة

Simple white rice, can be served with sauces and side dishes.

خضروات سادة

Plate of cooked vegetables without any additives.

وجبة ميكس ريست

1/4 Chicken, 1/8 kofta, bechamel pasta, salad, tahini and bread.

وجبة ميني مكس سادة

1/4 Chicken, 1/8 kofta, salad, tahini and bread.

كبة مشكلة

Mixed kebab variety of meats, served fresh.

كفتة لحم ضأن

Mutton kofta marinated with special spices.

كفتة خاصة

Special kofta with a secret marinade and a special taste.

ترب لحم ضأن

Charcoal grilled Mutton Tarb.

كندوز طرب

Grilled tarb kunduz with charcoal flavor.

كندوز كفتة

Grilled seasoned Kandouz kofta .

**شيش طاووق**

Shish Tawook made from marinated and grilled chicken.

صدر

Charcoal grilled chicken breasts.

شيش طاووق على الفحم

Whole chicken grilled on charcoal.

دجاجة كاملة على الفحم

Whole marinated and grilled chicken.

دجاج مع خليط

Chicken marinated in a special mixture.

دجاج مسحب

Grilled chicken without bones.

ممبار محشي

Mombar Stuffed with rice and spices.

كبد وقوانص

Marinated and grilled liver and Giblets.

سجق

Charcoal grilled sausage.

علبة فول جاهزة

Pre-prepared Foul , suitable for immediate serving.

فول مع علبة صلصة

Foul cooked with tomato sauce.

مسقعة (علبة)

Box of eggplant Mesakaa .

علبة باذنجان مقلي

علبة بابا غنوج

Baba Ghannoug salad.

صندوق باذنجان مخلل

صندوق شكشوكة

Eggs cooked with tomatoes and spices.

صندوق مهروس

Mashed Foul.

علبة طماطم وجبن

White cheese with fresh tomatoes.

طبق بطاطس

Fried or roasted potatoes.

علبة طعمية غير مطبوخة

Medium size.

صندوق المخللات

Medium size.Assorted pickles.