الطباخ

فلافل عادي شامي أو بلدي ساندويتش

Taameya, salad and tahini

لفة عجة رومي

Omelette stuffed with Roumi cheese, served in a roll.

ساندويتش فلافل عادي شامي أو بلدي

Taameya, salad and tahini

ساندويش بيض مسلوق شامي أو بلدي

Boiled eggs well cooked

فول بزيت ذرة شامي أو بلدي ساندويش

Foul made with corn oil

ساندويش بابا غنوج مشوي شامي أو بلدي

Baba Ghanoug Sandwich served in shami or Baladii bread.

شيبسي شامي أو بلدي ساندويتش

Potato Chipsy Sandwich served in Shami or Baladii bread.

فول بالسجق شامي أو بلدي

Foul prepared with sausage

طبق أومليت سادة

A simple and satisfying plain omelette prepared fresh and served as a complete plate

طاجن فول سجق

Sausage Foul Casserole

جبنة فيتا

A tangy and crumbly cheese.

مخلل

Classic side dish made with pickled vegetables.

شويبس أناناس

Pineapple flavored carbonated soft drink.

ساندويتش بطاطس مايونيز كاتشب شامي أو بلدي

Potato mayonnaise ketchup Sandwich served in Shami or Baladii bread.

ساندويتش فول بزيت الكتان شامي أو بلدي

Foul marinated in hot oil

بطاطس مقلية أصابع شامي أو بلدي ساندويش

Fingers Potato Sandwich served in Shami or Baladii bread.

ساندويتش شيبسي شامي أو بلدي

Potato Chipsy Sandwich served in Shami or Baladii bread.

فول إسكندراني شامي أو بلدي ساندويتش

Distinctive Foul from Alexandrian cuisine, stuffed and cooked with distinctive flavors

لفة عجة إسبانية

Omelet with potatoes and onions, served in a roll.

رول عجة الطباخ

Omelette prepared in a special way, served in a roll.

رول أومليت خضار فقط

Omelette stuffed with mixed vegetables, served in a roll.

رول عجة جبنة مشكلة

Rolled omelet prepared with a mix of cheeses.

جبنة مقلية على عجة رول

Omelet with fried cheese, served in a roll.

رول فلافل

Deep-fried falafel patties served in a roll.

رول فلافل مع ليمون مخلل وزعفران

Fried falafel patties and pickled lemon served in a safflower roll.

رول فلافل الطباخ المختلط بالجبن

Falafel prepared in El Tabakh style with mixed cheeses, served in a roll.

فلافل طباخ جبنة وباسترمة

Falafel, cheese, and pastrami prepared in a special mix.

رول فلافل محشي

Falafel patties served in a roll with fresh vegetables and tahini sauce.

أصابع كاتشب + رول بطاطس مايونيز

رول أصابع بطاطس الطباخ

Potato fingers prepared in the El Tabakh style, served in a roll.

أصابع بطاطس مع جبن رومي رول

Potatoes and Roumi cheese formed into roll fingers.

جبنة شيدر بطاطس رول

Potatoes and cheddar cheese wrapped in a roll.

فلافل عادي كعكة أو ساندويتش فرنسي

Plain falafel Sandwich

ساندويتش فلافل محشي أو فرنسي

Bun or French Sandwich

ساندويتش كفتة فلافل شامي أو بلدي

Spicy taamya kofta, salad and tahini

فلافل محشي شامي أو بلدي ساندويتش

Falafel stuffed spicy, salad and tahini

فلافل كفتة في خبز أو ساندويتش فرنسي

Falafel Kofta Sandwich

فلافل مع ليمون مخلل وزعفران ساندويش شامي أو بلدي

Falafel stuffed Pickled Lemons with Safflower + tomato + tahini

ساندويتش فلافل ليمون مخلل مع قرطم أو فرنسي

Falafel Pickled Lemons Sandwich

عجة بلدي 2 ساندويتش شامي أو بلدي

2 Egga Sandwich

عجة بلدي 2 ساندويتش خبز أو فرنساوي

2 Egga Sandwich

فلافل مع بيض مسلوق شامي أو بلدي ساندويش

Falafel with boiled egg Sandwich

فلافل بالبيض المسلوق خبز أو فرنسي ساندويتش

Falafel with boiled egg Sandwich

ساندويش أومليت فلافل شامي أو بلدي

Falafel with omelette egg Sandwich

ساندويش فلافل عجة بالخبز أو فرنسي

Falafel with omelette egg Sandwich

فلافل الطباخ بمزيج الجبن شامي أو بلدي ساندويتش

Falafel with Mix cheese

ساندويش فلافل الطباخ مكس جبنة فرنسي أو خبز

Falafel with Mix cheese

ساندويتش فلافل طباخ باسترمة شامي أو بلدي

Falafel with pastrami Sandwich

ساندويتش فلافل طباخ باسترمة أو فرنسي

Falafel with pastrami Sandwich

ساندويتش فلافل طباخ حار شامي أو بلدي

Stuffed Spicy Falafel Sandwich

فلافل طباخ محشوة بخبز حار أو ساندويش فرنسي

Stuffed Spicy Falafel Sandwich

ساندويتش بيض مسلوق أو فرنسي

Boiled and well cooked eggs

بيض مسلوق زبدة شامي أو بلدي ساندويتش

Boiled eggs prepared with butter

بيض مسلوق زبدة بان أو فرنساوي ساندويتش

Boiled eggs prepared with butter

بيض مدهرغ شامي أو بلدي ساندويتش

Boiled and Medahrag eggs

ساندويش بيض مدحرج بالخبز أو فرنسي

Boiled and Medahrag Eggs

ساندويش عجة سادة شامي أو بلدي

Simple omelette with no toppings

عجة عادية في خبز أو ساندويتش فرنسي

Simple omelette with no toppings

أومليت رومي شامي أو بلدي ساندويتش

Omelet stuffed with roumy cheese

عجة رومي بانة أو فرنسي ساندويتش

Omelet stuffed with roumy cheese

ساندويتش عجة شيدر شامي أو بلدي

Omelet stuffed with cheddar cheese

عجة بالجبنة الشيدر أو ساندويش فرنسي

Omelet stuffed with cheddar cheese

عجة شكشوكة شامي أو بلدي ساندويتش

Stuffed omelette in the shakshuka way

عجة شكشوكة بالخبز أو ساندويتش فرنسي

Stuffed omelette in the shakshuka way

ساندويش عجة هوت دوج شامي أو بلدي

Fillet stuffed with hot dog

أومليت هوت دوج خبز أو فرنسي ساندويتش

Fillet stuffed with hot dog

ساندويش أومليت إسباني شامي أو بلدي

Omelet stuffed with vegetables, cheese and sausage

عجة إسبانية في خبز أو ساندويتش فرنسي

Omelet stuffed with vegetables, cheese and sausage

عجة الطباخ ساندويش شامي أو بلدي

Omelette prepared in a special way

عجة الطباخ ساندويتش خبز أو فرنسي

Omelette prepared in a special way

ساندويش أومليت جبن مشكل شامي أو بلدي

Omelette stuffed with a mixture of cheese

ساندويش عجة مخلوطة بالجبنة بالخبز أو فرنسي

Omelette stuffed with a mixture of cheese

ساندويش عجة خضار فقط شامي أو بلدي

Omelette stuffed with mixed vegetables

عجة خضار فقط بالخبز أو ساندويتش فرنسي

Omelette stuffed with mixed vegetables

ساندويتش فول بزيت الذرة أو فرنسي

Foul made with corn oil

فول بزيت الكتان شامي أو بلدي ساندويش

Foul marinated in hot oil

ساندويتش فول بزيت الكتان أو فرنسي

Foul marinated in hot oil

فول بزيت الزيتون شامي أو بلدي ساندويش

Foul made with olive oil

فول بزيت الزيتون (خبز أو ساندويش فرنسي)

Foul made with olive oil

فول بالزبدة شامي أو بلدي ساندويش

Foul cooked with butter

فول بزبدة (خبز أو ساندويش فرنسي)

Foul cooked with butter

ساندويتش فول مع صلصة شامي أو بلدي

Foul prepared with sauce

ساندويتش فول بالصلصة بالخبز أو فرنسي

Foul prepared with sauce

ساندويش فول سعادة شامي أو بلدي

Foul prepared with special ingredients

ساندويتش فول سعادة بالخبز أو فرنسي

Foul prepared with special ingredients

فول إسكندراني شامي أو بلدي ساندويتش

Distinctive Foul from Alexandrian cuisine, stuffed and cooked with distinctive flavors

فول إسكندراني في خبز أو ساندويتش فرنسي

Distinctive Foul from Alexandrian cuisine, stuffed and cooked with distinctive flavors

فول أومليت شامي أو بلدي ساندويش

Foul served with omelette

ساندويتش فول أومليت بالخبز أو فرنسي

Foul served with omelette

فول بالبيض المسلوق شامي أو بلدي ساندويتش

Foul served with boiled eggs

ساندويتش فول بالبيض المسلوق بالخبز أو فرنسي

Foul served with boiled eggs

ساندويش فول مع كريمة شامي أو بلدي

Foul made with fresh cream

ساندويتش فول بالكريمة بالخبز أو فرنسي

Foul made with fresh cream

بابا غنوج مشوي في خبز أو ساندويتش فرنسي

Baba Ghanoug Sandwich served in a bun or french bread.

فول مخلوط على فلافل شامي أو بلدي ساندويش

A delicious mix of carefully prepared fava beans stuffed in falafel

ساندويش فول مشكل على خبز أو فرنسي

A delicious mix of carefully prepared fava beans stuffed in falafel

الطباخ مكس شامي أو بلدي ساندويتش

A delicious mix of vegetables and grilled meat

الطباخ ميكس بان أو فرنساوي ساندويتش

A delicious mix of vegetables and grilled meat

ساندويش جبن مقلي شامي أو بلدي

Pieces of fried cheese

ساندويش جبنة مقلية (كايزر أو خبز فرنسي)

Pieces of fried cheese

ساندويش جبنة مقلية مع بطاطس مقلية (شامي أو بلدي)

Pieces of fried cheese on pomme frites

ساندويش جبن مقلي مع بطاطس مقلية، كايزر أو فرنسي

Pieces of fried cheese on French fries

جبنة مقلية ساندويش على عجة سورية أو بلدي

Pieces of fried cheese on an omelet

ساندويش جبنة مقلية مع عجة على خبز كايزر أو فرنسي

Pieces of fried cheese on omelette

ساندويش عجة فرنسية شامي أو بلدي

An Egga eggs stuffed with shakshuka sauce

ساندويتش إيجا فرنسي أو خبز فرنسي

An Egga eggs stuffed with shakshuka sauce

ساندويش شكشوكة شامي أو بلدي

Boiled eggs, tomatoes and onions prepared with spices

شكشوكة في خبز أو ساندويتش فرنسي

Boiled eggs, tomatoes and onions prepared with spices

جبنة مع طماطم شامي أو بلدي ساندويتش

Pieces of cheese with tomato slices

جبنة مع طماطم ساندويتش خبز أو فرنسي

Pieces of cheese with tomato slices

ساندويش جبنة طماطم الشامي أو البلدي

Grilled cheese with tomato slices and al tabakh dressing

جبنة طباخ بالطماطم ساندويتش خبز أو فرنسي

Grilled cheese with tomato slices and al tabakh dressing

ساندويتش باذنجان مقلي شامي أو بلدي

Slices of fried eggplant

باذنجان مقلي ساندويش بن أو فرنسي

Slices of fried eggplant

مسقعة شامي أو بلدي ساندويتش عادي

A traditional dish containing eggplant, tomatoes and onions

مسقعة عادية كعكة أو ساندويتش فرنسي

A traditional dish containing eggplant, tomatoes and onions

مسقعة لحم مفروم شامي أو بلدي ساندويتش

Mesakaa stuffed with pieces of minced meat

مسقعة لحم مفروم كعكة أو ساندويتش فرنسي

Mesakaa stuffed with pieces of minced meat

مسقعة هوت دوج شامي أو بلدي ساندويش

Mesakaa stuffed with pieces of hot dog

مسقعة هوت دوج بن أو فرنش ساندويش

Mesakaa stuffed with pieces of hot dog

شيبسي خبز أو فرنساوي ساندويتش

Potato Chipsy Sandwich served in bun or french bread.

شيبسي كاتشب ومايونيز شامي أو بلدي ساندويتش

Potato Chipsy ketchup and mayonnaise Sandwich served in shami or Baladii bread.

شيبس كاتشب ومايونيز بان أو فرنساوي ساندويتش

Potato Chipsy ketchup and mayonnaise Sandwich served in a bun or french bread.

أصابع بطاطس مقلية شامي أو بلدي ساندويتش

Fingers Potato Sandwich served in Shami or Baladii bread.

أصابع بطاطس مقلية في خبز أو ساندويتش فرنسي

Fingers Potato Sandwich served in bun or french bread.

ساندويش بطاطس مايونيز كاتشب شامي أو بلدي

Potato mayonnaise ketchup Sandwich served in Shami or Baladii bread.

ساندويتش بطاطس كاتشب مايونيز خبز أو فرنسي

Potato mayonnaise ketchup Sandwich served in bun or French bread.

بطاطس مع جبنة رومي شامي أو بلدي ساندويش

Potato roumy cheese Sandwich served in shami or Baladii bread.

ساندويتش بطاطس مع جبنة رومي فرنسي أو بان

Potato roumy cheese Sandwich served in French or bun bread.

بطاطس بجبنة شيدر شامي أو بلدي ساندويتش

Potato cheddar cheese Sandwich served in shami or Baladii bread.

بطاطس مع جبنة شيدر ساندويش بن أو فرنسي

Potato cheddar cheese Sandwich served in bun or french bread.

الطباخ بطاطس شامي أو بلدي ساندويتش

Chef's potato sandwich, Shami or baladi

ساندويتش بطاطس طباخ أو فرنسي

Al-Tabbakh potato sandwich bun or French

ساندويش بطاطس وبيض مسلوق شامي أو بلدي

Potato with boiled egg sandwich served in Shami or Baladii bread.

بطاطس مع بيض مسلوق بن أو فرنش ساندويش

Potato with boiled egg sandwich served in bun or french bread.

بطاطس مع عجة بيض ساندويش شامي أو بلدي

Potato with omelette egg sandwich served in Shami or Baladii bread.

بطاطس عجة بيض بانة أو فرنسي ساندويتش

Potato with omelette egg sandwich served in bun or french bread.

ساندويش بطاطس مهروسة شامي أو بلدي

puree potato sandwich served in Shami or Baladii bread.

بطاطس مهروسة بن أو فرنش ساندويش

puree potato sandwich served in bun or french bread.

بطاطس مهروسة بالزبدة شامي أو بلدي ساندويتش

puree potato butter sandwich served in Shami or Baladii bread.

ساندويش بطاطس مهروسة زبدة فرنسي أو خبز

puree potato butter sandwich served in bun or french bread.

بطاطس مهروس زبدة وعجة شامي أو بلدي ساندويتش

puree potato butter sandwich with omelette served in Shami or Baladii bread.

بطاطس مهروس زبدة وأومليت خبز أو فرنسي ساندويتش

puree potato butter sandwich with omelette served in bun or french bread.

بطاطس مهروسة مع زبدة وجبنة مشكلة شامي أو بلدي ساندويش

puree potato butter sandwich with mix cheese served in Shami or Baladii bread.

بطاطس مهروسة مع زبدة وجبنة مشكلة في خبز أو ساندويتش فرنسي

puree potato butter sandwich with mix cheese served in bun or french bread.

ساندويتش كريمة مهروسة وحليب شامي أو بلدي

puree potato Cream and milk sandwich served in Shami or Baladii bread.

مهروس كريمة وحليب بن أو فرنش ساندويش

puree potato Cream and milk sandwich served in bun or french bread.

مهروس لحم مفروم وجبنة شامي أو بلدي ساندويتش

puree potato Minced meat sandwich served in Shami or Baladii bread.

لحم مفروم مهروس وجبنة ساندويش بن أو فرنسي

puree potato Minced meat sandwich served in bun or french bread.

بطاطس بان شامي أو بلدي ساندويتش

Potato Pane sandwich served in Shami or Baladii bread.

بطاطس بانة أو فرنسي ساندويتش

Potato Pane sandwich served in bun or french bread.

فول بسجق (خبز أو فرنسي)

Foul prepared with sausage

فول باللحم المفروم شامي أو بلدي

foul made with minced meat

فول بلحم مفروم (خبز أو فرنسي)

foul made with minced meat

باسترامي أومليت بليت

Omelette Plate served with Pastrami

طبق عجة جبنة رومي

Omelette Plate served with Roumi Cheese.

كيس خبز مصري

A bag containing traditional Egyptian bread.

طبق عجة جبنة مشكلة

Omelette Plate served with Mix Cheese.

طبق عجة الطباخ

The chefs omelet dish contains pepper, tomatoes, olives and Roman cheese.

علبة طعمية غير مطبوخة

Dried fava beans, onion, garlic, cumin, coriander, salt, black pepper, vegetable oil

بيض مقلي مع زبدة مهروسة صندوق

A box of puree, butter and fried eggs

صندوق زبدة مهروسة

Mashed potatoes prepared with butter.

علبة بطاطس حارة بالبانير

Breaded and fried potato pieces seasoned with spices, served in a box.

بيض مسلوق مع طحينة وزيت

Boiled egg served with sesame paste and oil.

علبة بطاطس بان

Pane potatoes

علبة بطاطس شيبسي

Potato chips box

علبة بطاطس مهروسة

Box of mashed potatoes

صندوق شكشوكة

eggs poached, tomato sauce flavored with peppers, onions, and spices

بابا غنوج مشوي صندوق

A box containing grilled eggplant dip, prepared with tahini and spices.

صندوق جبنة مع طماطم

A combination of cheese and tomatoes served in a box.

علبة فول السعادة

A can of happiness beans

صندوق فول الإسكندرية

Foul Mudammas, Tahini, Lemon Juice, Garlic, Cumin, Salt, Olive Oil

علبة فول مع صلصة

Foul Box served with Sauce.

علبة فول بالزبدة

Ful medames, Bread, Butter, Salt, Black pepper, Olive oil

فول بزيت زيتون بوكس

beans, olive oil, tomatoes, onions

علبة فول مسبك حار

Foul Box served with spices.

علبة فول مهروس بنكهة

A can of mashed flavored fava beans

صندوق فول سادة

A box of plain cooked fava beans.

بطاطس مقلية بوكس

French-fried potatoes served in a box.

بيض مسلوق بالزبدة

Boiled egg served with butter.

هوت دوج باتي

Hot dog

عجة بجبنة رومي

Omelette with Rumi cheese

الطباخ أومليت باتي

Patty omelet chef

عجة مع باسترمة باتي

Omelette eggs with pastrami patty

صندوق بطاطس كبير الطيب

Potatoes prepared in the restaurant's special El Tabakh style, served in a large box.

قرص فلافل كبير سادة

A large, plain falafel patty.

قرص فلافل محشي كبير

قرص كفتة فلافل كبير

A large patty of kofta falafel.

قرص بيضة كبيرة 1 بيضة

1 large egg omelette dis

عجة قرص 2 بيضة كبيرة

A delicious omelette made from two fresh large eggs, carefully cooked with selected spices, served hot and ready to serve.

شريحة فلافل الطابخ الكبيرة

A large falafel patty prepared in the El Tabakh style.

فلافل باسترمة طباخ كبيرة

Falafel is a great pastrami cooker

حشوة باتي الطباخ

Patty Taamia El Tabakh Large Stuffing

بيضة مسلوقة صغيرة

A small, hard-boiled egg.

فول باللحم المفروم

Bean casserole with minced meat

طاجن قشطة وحليب مهروس

Cream and yogurt puree casserole

لحم مفروم مهروس طاجن

جبنة مشكلة بالزبدة صينية

Butter and cheese mix puree casserole

جبنة رومي

Cow's milk, salt, black pepper

جبنة نستو

Nestle nesto cheese

حلاوة

tahini, powdered sugar, milk and melted butter

حلاوة قشطة

Mix Halawa with Qeshta in a fino sandwich.

مربى

Sweet and fruity spread.

جم قشطة

Mix Jam with Qeshta in a fino sandwich.

سوبر باور

Foul, fried eggs, and cheese served in a bun or French bread.

سلطة باذنجان

Smokey roasted eggplant, herbs and zesty lemon

ليمون مخلل

Classic side dish made with pickled lemon.

سلطة الطحينة

A paste made from sesame seeds.

**سلطة بلدي – نكهة طبيعية من قلب الطبيعة**

A mix of fresh vegetables

سلطة خضراء

A mix of fresh vegetables

باذنجان مخلل

Tender eggplant preserved in a tangy vinegar brine with aromatic spices and garlic creating a crisp refreshing salad perfect as a side or appetizer

سلطة شرائح

slices of tomato and cucumber plate.

طماطم مخللة

tomatoes preserved in a brine of herbs and spices.

فيروز

Flavored carbonated soft drink served chilled.

بيريل

Non-alcoholic malt beverage.

علبة ريد بول

Canned energy drink.

قنينة ماء صغيرة

A small bottle of water.