رنجاوي

شطيرة التونة

Tuna pieces drained from oil with mayonnaise and pepper inside bread

ساندويتش سلطة هيرينغ

Boneless and mashed herring with tahini and vegetables in bread.

طبق فيليه فسيخ

boneless Fesikh meat Served in a dish with oil and lemon

فيليه فسيخ نصف كيلو

baladi Fesikh Grey Mullet meat, without any of skin and bones, preserved in oil.

فسيخ بوري بلدي (1 كجم)

Fresh baladi Grey Mullet Fish, salted and fermented in the traditional way.

سلطة فسيخ بايتس

Fesikh small pieces Blended with onions, peppers, oil, and lemon

ساندويتش سلطة هيرينغ

Boneless and mashed herring with tahini and vegetables in bread.

ألفريدو هيرينغ باستا

Pasta, smoked herring pieces, creamy white Alfredo sauce, and cheese.

ساندويتش بطارخ طري

Soft, creamy herring roe inside bread.

باستا هيرينغ ألفريدو

Pasta, smoked herring pieces, creamy white Alfredo sauce, and cheese.

تونة مع سلمون ساندويش

A mixture of crumbled tuna and pieces of smoked salmon inside bread.

ساندويتش فيليه سردين

Pieces of marinated Boneless sardines with lemon inside bread.

بازلاء مالحة (1 كجم)

Very small Basaria fish salted and and spiced with Hot Sauce and oil

ساندويتش سلطة فسيخ

Boneless Fesikh mixed with lemon, oil and vegetables inside bread.

ساندويتش بطارخ طري

Soft, creamy herring roe inside bread.

ساندويش فيليه سردين

Pieces of marinated Boneless sardines with lemon inside bread.

شطيرة التونة

Tuna pieces drained from oil with mayonnaise and pepper inside bread

ساندويتش تونة مع سلمون

A mixture of crumbled tuna and pieces of smoked salmon inside bread.

ساندويتش سلمون

باستا ألفريدو بالرنجة

Pasta, smoked herring pieces, creamy white Alfredo sauce, and cheese.

فيتوتشيني رنجة باستا

Fettuccine ribbon pasta, white sauce, and marinated boneless herring pieces.

مكرونة ماكريل حلو وحامض

باستا ماكريل أراتشياتا

معكرونة الروبيان الأبيض

Pasta, cooked shrimp Pieces, a rich, creamy white sauce, and parsley.

باستا جمبري حمراء

Pasta, shrimp Pieces, tomato sauce slow-cooked with garlic and oriental herbs

طبق هيرينغ هولندي

Smoked and boneless Dutch Herring Pieces served with oil

طبق رنجة يوناني

Greek Herring Pieces, boneless and marinated with special spices and oil.

طبق فيليه سردين

baladi sardine Pieces Boneless and seasoned with lemon, oil and cumin.

طبق بطارخ ناعمة

Portion of Soft Herring Roe Mashed with oil

طبق أركا نواي

Arca Noae Snails Salted served ready in a dish

طبق إسقمري إسباني

Spanish Mackerel Fish Smoked, Chopped and Ready to serve

طبق سلمون مدخن 150 جم

150 grams of premium smoked salmon slices with lemon.

طبق بطارخ 150 جرام

150 grams of baladi Grey Mullet Roe salted and dried

فليه ميلوخا نصف كيلو

Aswany Melouha meat, boneless, skinless and Chopped.

فيليه رنجة هولندية نصف كيلو

Dutch Herring Meat Pieces Boneless and Ready to eat directly

فيليه رنجة يوناني نصف كيلو

Greek-style Herring Meat Pieces Boneless and seasoned with oil and herbs

سمك إسقمري إسباني نصف كيلو

Spanish Mackerel Fish High quality smoked and salted

سمك سلمون مدخن نصف كيلو

Norwegian salmon Fish Meat Slices smoked Cold

فيليه سردين بلدي نصف كيلو

baladi sardine meat without bones and tail And preserved in oil

ملوحة أسواني (1 كجم)

Salted Nile Kalb Al-Bahr fishs In the style of southern Egypt.

رنجة هولندية فاخرة (1 كجم)

Large, first-class Dutch smoked and salted herring

سردين بلدي (1 كجم)

baladi Sardines fish small size salted with coarse salt

سردين بلدي كبير (1 كجم)

baladi Sardines fish large size salted and Preserved in oil.

بازلاء مالحة (1 كجم)

Very small Basaria fish salted and and spiced with Hot Sauce and oil

أركا بلدي (1 كجم)

fresh marine Arca Noae Snails, salted with water and salt and cumin

بطارخ البوري (1 كجم)

Salted and dried baladi Grey Mullet fish roe (carefully extracted)

سلطة رنجة

Boneless and Chopped Herring With tomatoes, onions, green peppers, tahini, and oil

طبق رنجة إيطاليانو

Boneless and Chopped Herring With Italian dressing, olive oil, and herbs

طبق رنجة يونانية سيزر

Lettuce, Greek Herring pieces, croutons, and Caesar sauce.

طبق حمص مع رنجة

A salad of hummus Sham Mashed with tahini, topped with boneless Herring pieces and oil.

طبق سلطة بطارخ

Mix Soft Herring Roe and Marmala with green onions, lemon and oil.

طبق كافيار (فيجارا +18)

Caviar pearls (fish eggs) Seasoned served with lemon slices.

طبق سلطة تونة

Tuna chunks, onions, bell pepper, sweetcorn, and lemon dressing.

طبق تونة مع سلمون

Tuna chunks Blended with slices of smoked salmon and fresh vegetables.

طبق سلطة سلمون مكسيكية

طبق سلطة رنقاوي

ساندويش سلطة فسيخ

Boneless Fesikh mixed with lemon, oil and vegetables inside bread.

ساندويتش بطارخ طري

Soft, creamy herring roe inside bread.

ساندويتش فيليه سردين

Pieces of marinated Boneless sardines with lemon inside bread.

شطيرة التونة

Tuna pieces drained from oil with mayonnaise and pepper inside bread

ساندويش تونة مع سلمون

A mixture of crumbled tuna and pieces of smoked salmon inside bread.

ساندويتش سلمون

فيتوتشيني رنجة باستا

Fettuccine ribbon pasta, white sauce, and marinated boneless herring pieces.

معكرونة إسقمري حلو وحامض

باستا أرابياتا بالماكريل

معكرونة الروبيان الأبيض

Pasta, cooked shrimp Pieces, a rich, creamy white sauce, and parsley.

باستا جمبري حمراء

Pasta, shrimp Pieces, tomato sauce slow-cooked with garlic and oriental herbs